يُعرف الشاي الأخضر بفوائده الصحية العديدة، من تعزيز صحة القلب إلى دعم وظائف الدماغ، بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية. لكن خبراء الصحة يحذرون من أن شربه مع بعض الأطعمة أو المكملات قد يقلل من امتصاص العناصر الغذائية أو يسبب آثارًا جانبية غير مرغوبة.
- مكملات الحديد: امتصاصك في خطر!
الشاي الأخضر غني بالبوليفينولات والتانينات التي قد ترتبط بالحديد في الجسم، ما يقلل امتصاصه بنسبة تصل إلى 90%. لذلك، يُنصح بانتظار ساعة إلى ساعتين بعد تناول مكملات الحديد قبل شرب الشاي الأخضر، لضمان استفادة الجسم من الحديد.
- حمض الفوليك: تهديد للحوامل
مركبات الكاتيشين في الشاي الأخضر قد تقلل امتصاص حمض الفوليك (فيتامين B9)، وهو ضروري لتطور الجهاز العصبي للجنين ونمو الخلايا. يُنصح للنساء الحوامل باستشارة الطبيب قبل الإفراط في الشاي الأخضر.
- الكافيين: لا تفرط!
يحتوي الشاي الأخضر على 30 إلى 50 ملغ من الكافيين لكل كوب. وعند تناوله مع مكملات كافيين أو مشروبات أخرى مثل القهوة، قد يزيد خطر الأرق، أو ارتفاع ضغط الدم، أو تسارع ضربات القلب. ولذا فإن الخبراء ينصحون بعدم تجاوز 400 ملغ كافيين يومياً للبالغين.
- الحديد في الطعام: انتبه للوجبات
تناول الشاي الأخضر مع وجبات غنية بالحديد مثل اللحوم الحمراء، أو العدس، أو الفول، أو السبانخ قد يقلل امتصاص الحديد. ولتجنب ذلك، اشرب الشاي بعد الطعام بساعة أو ساعتين، ويمكنك تعزيز الامتصاص بتناول أطعمة غنية بفيتامين C كالبرتقال والفلفل الأحمر والفراولة.
تفاعلات مع الأدوية
من الممكن أن يتفاعل الشاي الأخضر مع أدوية مثل مميعات الدم، أو أدوية ضغط الدم، أو خافضات الكوليسترول. لذلك، ينصح بالحذر أو استشارة الطبيب عند وجود حالات مثل فقر الدم، أو الحمل، أو أمراض القلب، أو الكبد، أو الكلى، أو قرحة المعدة.
ويمكن الخلوص إلى أن أفضل طريقة للاستفادة من الشاي الأخضر هي تناوله باعتدال وترك فجوة زمنية بينه وبين الأدوية أو المكملات الغذائية لتجنب أي آثار غير مرغوبة.
Green tea is known for its numerous health benefits, from promoting heart health to supporting brain function, thanks to its powerful antioxidants. However, health experts warn that drinking it with certain foods or supplements may reduce nutrient absorption or cause unwanted side effects.
- Iron supplements: Your absorption is at risk!
Green tea is rich in polyphenols and tannins that may bind to iron in the body, reducing its absorption by up to 90%. Therefore, it is recommended to wait one to two hours after taking iron supplements before drinking green tea to ensure the body benefits from the iron.
- Folic acid: A threat to pregnant women
The catechin compounds in green tea may reduce the absorption of folic acid (Vitamin B9), which is essential for the development of the fetal nervous system and cell growth. Pregnant women are advised to consult a doctor before overindulging in green tea.
- Caffeine: Don’t overdo it!
Green tea contains 30 to 50 mg of caffeine per cup. When consumed with caffeine supplements or other beverages like coffee, it may increase the risk of insomnia, high blood pressure, or rapid heartbeat. Therefore, experts recommend not exceeding 400 mg of caffeine daily for adults.
- Iron in food: Watch your meals
Drinking green tea with iron-rich meals such as red meat, lentils, beans, or spinach may reduce iron absorption. To avoid this, drink tea one to two hours after meals, and you can enhance absorption by consuming foods rich in Vitamin C like oranges, red peppers, and strawberries.
Interactions with medications
Green tea may interact with medications such as blood thinners, blood pressure medications, or cholesterol-lowering drugs. Therefore, caution is advised or consultation with a doctor is recommended in cases such as anemia, pregnancy, heart disease, liver disease, kidney disease, or peptic ulcers.
It can be concluded that the best way to benefit from green tea is to consume it in moderation and to leave a time gap between it and medications or dietary supplements to avoid any unwanted effects.
