في ظل تزايد معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين فئات عمرية أصغر سناً حول العالم، يؤكد خبراء الصحة أن النظام الغذائي يلعب دوراً محورياً في الوقاية من المرض وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
وبحسب موقع Hindustan Times، يُرجع الباحثون هذا الارتفاع إلى مجموعة من العوامل المرتبطة بنمط الحياة الحديث، من بينها الإفراط في تناول الأطعمة فائقة المعالجة، والإكثار من المشروبات الكحولية، وقلة النوم، والتوتر المزمن، وضعف استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف.
وفي هذا السياق، كشف طبيب الجهاز الهضمي الأمريكي جوزيف سلهب، المتخصص في أمراض الجهاز الهضمي والكبد والتغذية، مجموعةً من الأطعمة التي يحرص على تناولها يومياً للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
وأكد الطبيب أن أي طعام بمفرده لا يمنع الإصابة بالسرطان، كما أن التغذية الصحية لا تغني عن الفحوصات الدورية وتنظير القولون، لكنها تساهم في دعم صحة الأمعاء وتقليل عوامل الخطر على المدى الطويل.
الخضراوات الصليبية
ينصح الطبيب بتناول ما لا يقل عن نصف كوب يومياً من الخضراوات الصليبية، مثل البروكلي والكرنب (الملفوف) والقرنبيط واللفت وبراعم بروكسل.
وتشير دراسات عديدة إلى ارتباط هذه الخضراوات بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، بفضل احتوائها على مركبات نباتية مضادة للأكسدة والالتهابات.
الزبادي والشوفان
يُعد الزبادي مع الشوفان من الوجبات الأساسية التي لا يتخلى عنها الطبيب يومياً، فالزبادي غني بالبروبيوتيك الذي يدعم توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، بينما يوفر الشوفان الألياف والحبوب الكاملة التي ترتبط بتحسين صحة القولون وتقليل خطر الإصابة بالأورام.
المكسرات
يشير سلهب إلى أن تناول المكسرات الشجرية، مثل اللوز والجوز والبندق، يرتبط بفوائد صحية مهمة، حتى لدى الأشخاص الذين سبق تشخيصهم بسرطان القولون.
وتُظهر الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات قد يساهم في خفض خطر الإصابة بالمرض، بفضل احتوائها على الدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة.
الفواكه الطازجة
يؤكد الطبيب أهمية تناول الفواكه بشكل يومي، خصوصاً الكيوي والبطيخ والتفاح والحمضيات.
وتحتوي هذه الفواكه على ألياف قابلة للذوبان ومركبات مضادة للأكسدة تساعد في تعزيز صحة الأمعاء.
كما يوصي بتناول التفاح مع القليل من القرفة، نظراً لاحتواء التفاح على ألياف البكتين المفيدة للقولون، إضافة إلى الخصائص الصحية للقرفة.
الأفوكادو
يُعد الأفوكادو من الأطعمة المفضلة لدى الطبيب، إذ يساهم في تعزيز تنوع البكتيريا النافعة داخل الأمعاء وتهيئة بيئة صحية تدعم عمل البروبيوتيك.
كما أشارت دراسات سكانية واسعة إلى وجود ارتباط بين استهلاك الأفوكادو وأنماط صحية قد تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما فيها سرطان القولون.
التركيز على الإضافة لا الحرمان
ويختتم الطبيب نصائحه بتأكيد أن بناء عادات غذائية صحية لا يعتمد على الحرمان بقدر ما يعتمد على إضافة المزيد من الأطعمة المفيدة إلى النظام الغذائي.
ويقول إن القاسم المشترك بين جميع النصائح الغذائية الوقائية يتمثّل في زيادة استهلاك الألياف، وتنوع المصادر النباتية، والأطعمة الكاملة غير المصنعة، والأطعمة المخمرة، إلى جانب الإكثار من الفواكه والخضراوات والمكسرات والحبوب الكاملة.
ويرى أن تحسين صحة الأمعاء قد يكون أحد أهم الخطوات التي يمكن للإنسان اتخاذها لدعم صحته العامة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم.
In light of the increasing rates of colon and rectal cancer among younger age groups around the world, health experts emphasize that diet plays a pivotal role in preventing the disease and promoting digestive health.
According to Hindustan Times, researchers attribute this rise to a combination of factors associated with modern lifestyle, including excessive consumption of ultra-processed foods, increased alcohol intake, lack of sleep, chronic stress, and low intake of fiber-rich foods.
In this context, American gastroenterologist Joseph Slehab, who specializes in gastrointestinal diseases, liver, and nutrition, revealed a set of foods he makes sure to consume daily to help reduce the risk of colon cancer.
The doctor confirmed that no single food can prevent cancer, and that healthy nutrition does not replace regular screenings and colonoscopies, but it contributes to supporting gut health and reducing long-term risk factors.
Cruciferous Vegetables
The doctor recommends consuming at least half a cup of cruciferous vegetables daily, such as broccoli, cabbage, cauliflower, turnips, and Brussels sprouts.
Numerous studies indicate a link between these vegetables and a reduced risk of colon and rectal cancer, thanks to their content of plant compounds that are antioxidant and anti-inflammatory.
Yogurt and Oats
Yogurt with oats is one of the staple meals the doctor does not skip daily, as yogurt is rich in probiotics that support the balance of beneficial bacteria in the gut, while oats provide fiber and whole grains that are associated with improved colon health and reduced risk of tumors.
Nuts
Slehab points out that consuming tree nuts, such as almonds, walnuts, and hazelnuts, is linked to significant health benefits, even for individuals previously diagnosed with colon cancer.
Research shows that regular nut consumption may help lower the risk of the disease, thanks to their content of healthy fats, fiber, and antioxidants.
Fresh Fruits
The doctor emphasizes the importance of consuming fruits daily, especially kiwi, watermelon, apples, and citrus fruits.
These fruits contain soluble fiber and antioxidant compounds that help enhance gut health.
He also recommends eating apples with a little cinnamon, as apples contain pectin fiber that is beneficial for the colon, in addition to the health properties of cinnamon.
Avocado
Avocado is one of the doctor’s favorite foods, as it helps promote the diversity of beneficial bacteria in the gut and creates a healthy environment that supports probiotic function.
Large population studies have also indicated a link between avocado consumption and healthy patterns that may reduce the risk of certain types of cancer, including colon cancer.
Focusing on Addition, Not Deprivation
The doctor concludes his advice by emphasizing that building healthy eating habits relies more on adding more beneficial foods to the diet than on deprivation.
He states that the common thread among all preventive dietary advice is increasing fiber intake, diversifying plant sources, whole unprocessed foods, and fermented foods, along with increasing fruits, vegetables, nuts, and whole grains.
He believes that improving gut health may be one of the most important steps a person can take to support their overall health and reduce the risk of chronic diseases, including colon and rectal cancer.
