ليس كل كوب شاي يحمل الفوائد نفسها؛ إذ تشير دراسة حديثة إلى أن درجة حرارة الشاي وقوة تحضيره قد تلعبان دورًا مهمًا في تأثيره على صحة القلب والأوعية الدموية، ما يعني أن طريقة إعداد المشروب لا تقل أهمية عن شربه بانتظام.
وكشفت الدراسة، التي أُجريت في الصين وتابعت نحو 486 ألف شخص على مدى يقارب تسع سنوات، أن الاستهلاك المنتظم للشاي ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية مقارنة بمن لا يشربونه.
وسجل الباحثون خلال فترة المتابعة آلاف الحالات المرتبطة بأمراض القلب والدماغ والشرايين، قبل أن يظهر التحليل أن شرب الشاي بانتظام ارتبط بتراجع خطر الإصابة بهذه المشكلات بنسبة بلغت 11%.
وأظهرت النتائج أن أقل مستويات الخطر سُجلت لدى الأشخاص الذين يتناولون ما بين ستة وثمانية أكواب يوميًا، خصوصًا عند دمج هذه العادة مع الامتناع عن التدخين وممارسة النشاط البدني. كما أشارت الدراسة إلى أن الشاي الأسود ارتبط بصورة أكثر ثباتًا بانخفاض مخاطر أمراض الأوعية الدموية مقارنة بالشاي الأخضر، بينما بدت الفوائد أوضح عند تناول الشاي متوسط التركيز.
في المقابل، لاحظ الباحثون أن شرب الشاي شديد السخونة ارتبط بزيادة في المخاطر مقارنة بدرجات الحرارة الأقل، إلا أن الدراسة لم تثبت أن الحرارة المرتفعة هي السبب المباشر وراء ذلك، بل اكتفت برصد وجود علاقة بين الأمرين.
وأكد الباحثون أن النتائج لا تعني وجود كمية مثالية أو طريقة تحضير مضمونة للوقاية من الأمراض، لكنها تسلط الضوء على أهمية نمط الحياة المتكامل، حيث تبقى التغذية المتوازنة والنشاط البدني والابتعاد عن التدخين عوامل أكثر تأثيرًا في صحة القلب من أي مشروب بمفرده.
Not every cup of tea carries the same benefits; a recent study indicates that the temperature of the tea and its strength may play an important role in its effect on cardiovascular health, meaning that the way the drink is prepared is just as important as drinking it regularly.
The study, conducted in China and following nearly 486,000 people over a period of almost nine years, found that regular tea consumption was associated with a reduced risk of vascular diseases compared to those who do not drink it.
During the follow-up period, researchers recorded thousands of cases related to heart, brain, and artery diseases, before the analysis revealed that regular tea drinking was linked to an 11% reduction in the risk of these issues.
The results showed that the lowest risk levels were recorded among individuals who consumed between six and eight cups daily, especially when this habit was combined with abstaining from smoking and engaging in physical activity. The study also indicated that black tea was more consistently associated with lower risks of vascular diseases compared to green tea, while the benefits appeared clearer when consuming tea of medium strength.
Conversely, researchers noted that drinking very hot tea was associated with an increased risk compared to lower temperatures, although the study did not prove that high temperature was the direct cause of this, but merely observed a correlation between the two.
Researchers emphasized that the results do not imply an ideal quantity or guaranteed preparation method for disease prevention, but rather highlight the importance of a comprehensive lifestyle, where balanced nutrition, physical activity, and avoiding smoking are more influential factors for heart health than any drink alone.
